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Le lavage des produits élimine-t-il vraiment les pesticides ?

Des fraises lavées sous l’eau courante.
Des fraises lavées sous l’eau courante. Image: Nataly Mayak (Shutterstock)

Un récent L’analyse de l’organisation de défense Consumer Reports est la dernière à mettre en évidence la menace potentielle des pesticides dans nos produits. suggèrequ’environ 20 % des fruits et légumes couramment vendus aux États-Unis pourraient contenir des niveaux dangereux de pesticides. Compte tenu de ces nouvelles, vous pourriez vous vous demandez comment réduire votre risque d’exposition. Rincer les produits sous le robinet est une pratique courante, mais cela supprime-t-il réellement des quantités de résidus de pesticides ?Voici ce que la recherche suggère. – Ed Cara Lire la suite