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La situation de grippe aviaire ne semble pas optimale

 Une vache laitière.
Une vache laitière. Photo: Alberto Menendez Cervero (Shutterstock)

Les responsables de la Food and Drug Administration ont rapporté cette semaine que des tests en laboratoire avaient trouvé du matériel génétique provenant de souches de grippe aviaire H5N1 dans des échantillons de magasins. acheté du lait pasteurisé. Les responsables affirment que ces échantillons ne semblent pas contenir de virus vivant et que l’approvisionnement commercial en lait devrait toujours être sûr. Mais les résultats suggèrent que le virus s’est propagé plus loin dans les fermes laitières que ce qui avait été indiqué auparavant. Ed Cara Lire la suite